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22 de Novembro de 2022

Condeixa FoodLab inicia mais uma formação em doces de Natal

No âmbito da programação da Escola Condeixa FoodLab começa no próximo dia 24 de novembro mais uma formação, desta vez dedicada a “Doces e sobremesas especiais – Tradições de Natal”.

Orientada pela formadora Cátia Curado, a iniciativa vai decorrer nos 24, 29 e 30 de novembro, das 16h00 às 19h00, na cozinha do Centro Educativo da Escola Básica Nº3, encontrando-se ainda abertas as inscrições.

Para se inscrever deve aceder ao link para registo (único) na Academia Digital do Turismo de Portugal, no site https://academiadigital.turismodeportugal.pt/, e a partir daí basta clicar no link das ações e confirmar a respetiva inscrição.

No âmbito do programa “Formação+Próxima”, a Escola Condeixa FoodLab encontra-se ainda a promover uma outra formação, sobre “Sobremesas Simples e Compostas - Preparação, Confeção e Empratamento”, que termina hoje, dia 24 de novembro.

Os formandos aprendem a identificar diferentes tipos de matérias-primas para sobremesas simples e compostas, elaborar fichas técnicas, de acordo com as capitações, preparar, confecionar e empratar sobremesas e compreender e implementar normas de higiene e segurança.

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